Productores y elaboradores locales
En la Conca de Barberà se disfruta de un patrimonio gastronómico extraordinario, se producen y elaboran una gran diversidad de alimentos de calidad, y se organizan un amplísimo abanico de ferias, rutas y eventos en torno a estos productos.
Todos estos productos agroalimentarios están recogidos en el Catálogo de la payesía y artesanía alimentaria de la Conca de Barberà. Haz clic aquí para ver el catálogo.
El catálogo tiene como principal objetivo poner en valor estos productos y sobre todo visibilizar a las personas que los producen y elaboran: la payesía, los obradores y las industrias artesanas agroalimentarias. Son ellos y ellas quienes transforman nuestro paisaje en sabores, olores y nutrientes que nos alimentan día a día.
