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Coca de recapte

La coca de recapte es un plato tradicional de la cocina catalana, especialmente popular en las comarcas de Tarragona y Lleida.

Se trata de una torta o base de pan cubierta con variedad de ingredientes, a menudo verduras y hortalizas escalivadas como cebolla tomate, pimiento y berenjena.

coca de recapte

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