A la Conca de Barberà es recull tant de manera silvestre com en plantacions tofoneres en diferents punts de la comarca. A més, cada any se celebra la Fira de la Tòfona a Vimbodí i Poblet.
La tòfona negra és un producte gastronòmic molt apreciat per la seva aroma i sabor intens en l’alta cuina.
Descobreix les EXPERIÈNCIES GASTRONÒMIQUES
Consulta el catàleg de productors clicant AQUÍ
