Vignobles de la Route du Trepat 

Josep Foraster est une cave familiale située à Montblanc à l’intérieur de D.O. Conca de Barberà, où il cultive leur vignoble avec des méthodes biologiques. Il travaille surtout avec des variétés autochtones comme Trepat et Macabeu. Il utilise également la fermentation spontanée pour conserver au maximum les caractéristiques de leur terroir.

Tout au long de l’année, il organise également diverses activités et visites guidées à la cave avec dégustation de vins. La visite consiste en une promenade à travers les vignobles situés à côté de la cave, une visite au cellier pour connaître le processus de vinification, une visite au musée pour voir les vieux outils utilisés dans le domaine et une exposition d’œuvres d’art itinérantes, et enfin, une dégustation de leurs vins.

Langues: Catalan, espagnol, anglais et française.