Producteurs et transformateurs locaux
Dans la Conca de Barberà, on profite d’un patrimoine gastronomique extraordinaire, on produit une grande diversité d’aliments de qualité, et on organise un très grand éventail de foires, itinéraires et événements autour de ces produits.
Tous ces produits agroalimentaires sont répertoriés dans le catalogue de la paysannerie et de l’artisanat alimentaire de la Conca de Barberà. Cliquez ici pour voir le catalogue.
Le catalogue a pour objectif principal de mettre en valeur ces produits, de rendre visibles les personnes qui les produisent et les élaborent et pour faciliter les achats de proximité: la paysannerie, les ateliers de transformation et les industries artisanales agroalimentaires. Ce sont eux qui transforment notre paysage en saveurs, odeurs et nutriments qui nous nourrissent jour après jour
